Schlagwortarchiv für: Gewürze
Die bekanntesten Küchenkräuter
Bei allen Küchenkräutern werden die Blätter zum Würzen verwendet. Die Würzkräuter wachsen alle an Sträuchern und werden zu unterschiedlichen Jahreszeiten geerntet...
Vanille – Die Königin der Gewürze
Vanille wird heutzutage von den Lateinamerikanern immer noch „Schwarze Blume“ genannt und wurde früher von den Spaniern sogar als die „Königin der Gewürze“ bezeichnet.
Alles zum Thema Salbei!
Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum und hat ein kräftiges Aroma. Es gibt insgesamt über 400 Wildarten, in unseren Küchengärten wird aber vorzugsweise nur eine angepflanzt...
Galgant – “Gewürz des Lebens”
Galgant wurde als Wunderdroge bezeichnet, die man unbedingt kennen sollte. Sie hilft bei Koliken, Herzproblemen, Durchblutungsstörungen und Rückenschmerzen.
Thymian – Das sollten Sie wissen!
Thymian ist besonders in England, Frankreich und auf dem Balkan sehr beliebt. Nach provenzalischem Vorbild kann man fast alles Essbare mit diesem Kraut...
Habanero Chili – eine der schärfsten aller Chili-Sorten
Habanero Chili ist 50-mal schärfer als Jalapenos! Sie sind scharf, haben aber auch ein tropisch-fruchtiges Aroma, das sie von anderen Chilis unterscheidet.
Langer Pfeffer & Schokoladenpfeffer
Langer Pfeffer & Schokoladenpfeffer, zwei spezielle Pfeffersorten mit besonderem Aroma! Erfahren Sie mehr über den Ursprung und die jeweilige Verwendung!
Dragons Breath – Neue schärfste Chili der Welt!
Scharf, schärfer, am schärfsten – es gibt schon wieder eine neue schärfste Chili der Welt! Ihr Name: „Dragons Breath“ (Drachenatem) - ein verdienter Titel!
Tonkabohne – Was ist das?
Sie haben noch nie von der Tonkabohne gehört? Es gibt nur wenige Gewürze mit einem so betörenden Aroma wie es die Tonkabohne besitzt!
Spicy’s Gewürzmischungen
Spicy's Gewürzmischungen sind da! Hauseigene Kreationen und Zusammenstellungen verschiedener Gewürze für die unterschiedlichsten Kochrezepte und Gerichte.