Webinareinladung “Da liegt der Hase im Pfeffer”

Die Küchengespräche mit Isabel Ockert und Viola Vierk sollen nach dem Erfolg des ersten Webinars nun regelmäßig stattfinden. Nach dem Motto “Nord trifft Süd – die Onlinewelt macht es möglich” laden wir Sie zu einem weiteren würzigen Vortrag ein, der spannende Einblicke in die Welt der Gewürze bietet. Diesmal soll es um das Lieblingsgewürz der Deutschen gehen, den Pfeffer!

Wir starten am 02.03.2021 um 20.00 Uhr – Ende etwa um 21.00 Uhr

Neben spannenden Pfeffer-Porträts und deren Verwendungsmöglichkeiten, wollen wir auch anderen Kuriositäten rund um den Pfeffer auf den Grund gehen, beispielsweise Sprüchen wie “Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst”.

Folgende Pfeffersorten werden an dem Abend behandelt:

• Kampot-Pfeffer
• Kubebenpfeffer
• Tasmanischer Pfeffer
• Schokoladenpfeffer
• Langer Pfeffer
• Szechuanpfeffer
• Mandarin Pfeffer
• Pfeffermischungen

Einige Rezeptideen aus der Kochschule gibt es im Anschluss an das Webinar zusätzlich auch für Sie zum Download. Sollten Sie nicht live dabei sein können, gibt es anschließend auch eine Video-Aufzeichnung.