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Seine fruchtige Schärfe veredelt alle Speisen und verleiht ein fein rauchiges, herzhaftes Aroma. Fisch, Meeresfrüchte, Grillfleisch und Saucen mit Piment d’espelette gewürzt, schmecken sehr raffiniert. Piment d’espelette ist sehr rar und stammt von der Chili-Sorte Gorria ab, welche im französischen Baskenland angebaut wird.
Wir haben auch direkt das passende Rezept für diese Gewürzmischung. Dieses können Sie gerne hier herunterladen.
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Auch für Spicy’s Baskenland Chili sollte beachtet werden, dass Gewürze trocken, dunkel, luftdicht und kühl gelagert werden. Daher ist auch allgemein bei Gewürzen von einer Lagerung im Kühlschrank oder in unmittelbarer Nähe des Herds abzusehen.
| Gewicht | 35 g |
|---|---|
| Maße | 11 × 4,5 × 18,5 cm |
| Zutaten | Piment d'espelette |
| Menge | 20 g |
| Verpackung | Nachfüllpack |
| Geschmack | Fruchtig, Rauchig, Scharf, Süßlich |
| Passt zu | Dips / Aufstriche, Fisch, Fleisch, Saucen, Suppen |
| Landesküche | Frankreich |
| Schärfegrad (1-10) | 4 |
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Café de Paris
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