Curry-Blätter

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Curryblätter sind die Blätter des Neemstrauches und indischen Ursprungs. Der Geschmack ist herb-zitrusartig. Sie finden in der vegetarischen Küche Süd-Indiens regen Zuspruch bei der Zubereitung von Fladenbrot, Reis, Gemüse-Currys und Hülsenfrüchte-Gerichten (z.B. Daal). Als Tee getrunken helfen sie gegen Magendarmbeschwerden, Nierenleiden und bei Diabetes mellitus. Bei Ekzemen, Juckreiz und Entzündungen wendet man sie äußerlich an. Curryblätter wirken außerdem antimykotisch.

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Beschreibung

Spicy’s Curry-Blätter wie alle unsere hauseigenen Gewürze und Gewürzmischungen in einer hochwertigen Metalldose verpackt, deren elegantes und farbenfrohes Design sich in jeder Küche sehr gut etabliert.

Unsere Dosen erleichtern weiterhin die ideale Lagerung Ihrer Gewürze. Generell sollte beachtet werden, dass Gewürze trocken, dunkel, luftdicht und kühl gelagert werden. Daher ist auch allgemein bei Gewürzen von einer Lagerung im Kühlschrank oder in unmittelbarer Nähe des Herds abzusehen.