Die “Körri-Tour”

Obwohl kein Curry-Rezept wie das andere ist, haben sie doch alle etwas gemeinsam – Tradition! Egal, ob die Rezepte aus Restaurants, von Straßenhändlern, aus Privathaushalten oder aus Kochbüchern stammen, sie alle lassen sich bis in die Frühgeschichte Indiens zurückverfolgen.

Sie kommen in das Spicy’s Gewürzmuseum und lauschen einem stimmungsvollen Vortrag, der sich mit den häufigsten Bestandteilen des “Curry-Pulvers“, beschäftigt. Dabei genießen Sie einen aromatischen Zimtkaffee, der natürlich mit echtem Ceylon Zimt (Canehl) zubereitet wird und naschen dazu feinste Curry-Schokolade. Anschließend folgen Sie dem einflussreichen und angesehenen Gewürzkaufmann Jacob Lange (gespielt von dem professionellen Schauspieler Tobias Brüning). Sein Weg führt vorbei an den schönsten Stationen der weltweit einzigartigen Weltkulturerbe Speicherstadt bis hin zum Restaurant “Körri” in der Springeltwiete, im Kontorhausviertel. Hier erwartet Sie Chefkoch und Inhaber Sven Lieske, der seine Kochausbildung im Raffles Hotel “Vier Jahreszeiten” absolviert hat, mit folgendem Menü:

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Vorspeise:

Bananen-Curry-Süppchen mit Kokosmilch und

Ofen-Baguette

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Hauptgang vor Ort zur Wahl:

Hähnchenschnitzel

mit gebratenen Champignons und

Schnupfnudeln

oder

Fisch mit Süßkartoffel Pommes

frisches Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade, Orangen Aioli und Limette

oder

Trüffel Pasta

mit saftigem Hähnchen, Spinat, Kirschtomaten und Parmesan (auch vegetarisch möglich)

oder

Crispy Burger “Chicken style” plant based

mit veganem Crispy Chicken, Salat, Tomate,

roten & gebratenen Zwiebeln, Trüffel-Mayonnaise und Pommes

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Dessert:

Franzbrötchen Tiramisu mit Zimt

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Preis pro Person: nur 57,00 €
Auch exklusiv für Gruppen ab 20 Personen buchbar!

Sollten Sie ein anderes Menü bevorzugen, bieten wir Ihnen für Gruppen ab 20 Personen folgendes Spezial-Menü (Der Paketpreis erhöht sich dadurch um 15,00 € pro Person) an:

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Bananen-Curry-Süppchen mit gegrillter Black Tiger Garnele,
Tomaten-Käse-Baguette

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Rinderfilet mit Gemüse und Trüffelsauce

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Franzbrötchen Tiramisu mit Zimt

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