Schlagwortarchiv für: Chili
Die orientalische Küche – wie ein Märchen aus 1001 Nacht
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Die orientalische Küche setzt sich aus vielen verschiedenen Facetten zusammen: Es gibt regionale, einfache, religiöse, medizinische und höfische Traditionen.
Was ist Piment d’Espelette? – Edle Chili-Sorte aus dem Baskenland
So wie der Kampot-Pfeffer als der Champagner unter den Pfeffersorten bekannt ist, so kann man wohl das Gleiche vom Piment d`Espelette behaupten.
Immunsystem stärken in Zeiten von Viren, Bakterien und Co.
Es gibt viele Möglichkeiten für ein intaktes Immunsystem zu sorgen. Wichtig ist z. B. viel Obst und Gemüse zu essen. Zusätzlich können...
Koriander – Ein wirklich cooles Kraut
Koriander als frisches Kraut sowie die zugehörigen Koriandersamen sind beliebte Gewürze in unseren Küchen. Was Koriander aber wirklich alles kann...
Die Thai-Küche liebt Chilis
Die Thai-Küche liebt Chilis ebenso sehr wie die indonesische. In Thailand werden 10 der weltweit schärfsten Chilisorten angebaut, darunter die nur 1 cm langen Vogelaugen Chilis, denen...
Habanero Chili – eine der schärfsten aller Chili-Sorten
Habanero Chili ist 50-mal schärfer als Jalapenos! Sie sind scharf, haben aber auch ein tropisch-fruchtiges Aroma, das sie von anderen Chilis unterscheidet.
Dragons Breath – Neue schärfste Chili der Welt!
Scharf, schärfer, am schärfsten – es gibt schon wieder eine neue schärfste Chili der Welt! Ihr Name: „Dragons Breath“ (Drachenatem) - ein verdienter Titel!