Tulsi – Indisches Basilikum

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Tulsi unterscheidet sich geschmacklich sehr von anderen Basilikum-Arten. Das sog. Königskraut hat eine pfeffrige Note und einen an Nelken und Piment erinnernden Geschmack. Im Zusammenspiel mit Ingwer, Chili und Cumin passt es perfekt und ist damit ein Geheimtipp für Reis-, Nudel- und Schmorgerichte sowie Gemüsepfannen, Fisch und mariniertes Geflügel.

Tulsi kann auch als Tee genossen werden, geschätzt wird seine belebende Wirkung, es normalisiert auf natürliche Weise den Stoffwechsel, steigert die Gedächtnisleistung, hilft bei Erkältungen. Die Inhaltsstoffe Kampfer, Eugenol und Cineol wirken schleimlösend bei Problemen mit den Nasennebenhöhlen.

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Beschreibung

Spicy’s Tulsi ist wie alle unsere hauseigenen Gewürze und Gewürzmischungen in einer hochwertigen Metalldose verpackt, deren elegantes und farbenfrohes Design sich in jeder Küche sehr gut etabliert.

Unsere Dosen erleichtern weiterhin die ideale Lagerung Ihrer Gewürze. Generell sollte beachtet werden, dass Gewürze trocken, dunkel, luftdicht und kühl gelagert werden. Daher ist auch allgemein bei Gewürzen von einer Lagerung im Kühlschrank oder in unmittelbarer Nähe des Herds abzusehen.