Beiträge

Salbei - Beitragsbild

Alles zum Thema Salbei!

Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum und hat ein kräftiges Aroma. Es gibt insgesamt über 400 Wildarten, in unseren Küchengärten wird aber vorzugsweise nur eine angepflanzt...
Warum backt man an Weihnachten Plätzchen? - Beitragsbild

Warum backt man an Weihnachten Plätzchen?

Plätzchen an Weihnachten? Wo wohnt der Weihnachtsmann? Wieso stellen wir einen Christbaum auf? Alle würzigen Fakten zur Weihnachtszeit gibt es hier...
Galgant

Galgant - "Gewürz des Lebens"

Galgant wurde als Wunderdroge bezeichnet, die man unbedingt kennen sollte. Sie hilft bei Koliken, Herzproblemen, Durchblutungsstörungen und Rückenschmerzen.
Thailändische Gewürzmischungen - Beitragsbild

Die Thai-Küche liebt Chilis

Die Thai-Küche liebt Chilis ebenso sehr wie die indonesische. In Thailand werden 10 der weltweit schärfsten Chilisorten angebaut, darunter die nur 1 cm langen Vogelaugen Chilis, denen...
Gewürzmischungen aus aller Welt - Beitragsbild

Gewürzmischungen aus aller Welt!

Gewürzsaucen und Gewürzmischungen aus aller Welt erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, denn sie vereinfachen das Würzen jeglicher Speisen enorm.
Kochschule Hamburg

Kochschule Hamburg trifft auf Spicy´s Gewürzmuseum

Viola Vierk und die Kochschule Hamburg möchten Sie auf eine aromatische Genussreise einladen. Seien Sie dabei, wenn wir köstliche Kleinigkeiten zubereiten.
Nervenkekse - Hildegard von Bingen

Nervenkekse - Hildegard von Bingen

Die „Nervenkekse“ der hl. Hildegard von Bingen waren ursprünglich nicht als Plätzchen, sondern als Medizin gedacht und ehrlich gesagt schmecken sie auch so!