Beiträge
Kurkuma - Das Tor zum Orient
Kurkuma bedeutet übersetzt “gelbe Wurzel” und wird in Indien auch als „Gewürz des Lebens“ bezeichnet. Seine knollige Form ähnelt stark der Ingwerwurzel...
NDR Mein Nachmittag mit Viola Vierk
Reporter Jo Hiller vom NDR Mein Nachmittag machte sich bei uns zusammen mit Frau Vierk auf eine Weltreise für die Nase und gab Einblicke in die...
Vanille - Die Königin der Gewürze
Vanille wird heutzutage von den Lateinamerikanern immer noch „Schwarze Blume“ genannt und wurde früher von den Spaniern sogar als die „Königin der Gewürze“ bezeichnet.
Alles zum Thema Salbei!
Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum und hat ein kräftiges Aroma. Es gibt insgesamt über 400 Wildarten, in unseren Küchengärten wird aber vorzugsweise nur eine angepflanzt...
Galgant - "Gewürz des Lebens"
Galgant wurde als Wunderdroge bezeichnet, die man unbedingt kennen sollte. Sie hilft bei Koliken, Herzproblemen, Durchblutungsstörungen und Rückenschmerzen.
Das sollten Sie über Thymian wissen!
Thymian ist besonders in England, Frankreich und auf dem Balkan sehr beliebt. Nach provenzalischem Vorbild kann man fast alles Essbare mit diesem Kraut...
DAS! NDR Kochstudio mit Viola Vierk
Gewürzexpertin und Inhaberin von Spicy's Gewürzmuseum Viola Vierk zu Gast im NDR Kochstudio DAS! mit Bettina Tietjen und Fernsehkoch Rainer Sass.
Nervenkekse - Hildegard von Bingen
Die „Nervenkekse“ der hl. Hildegard von Bingen waren ursprünglich nicht als Plätzchen, sondern als Medizin gedacht und ehrlich gesagt schmecken sie auch so!
Spicy's Gelenkwunder
Eine Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Muskat, welche sowohl zu verschiedenen Gerichten passt, als auch gegen Beschwerden hilft...
