Beiträge

Küchenkräuter von MAWEA - Beitragsbild

Die bekanntesten Küchenkräuter

Bei allen Küchenkräutern werden die Blätter zum Würzen verwendet. Die Würzkräuter wachsen alle an Sträuchern und werden zu unterschiedlichen Jahreszeiten geerntet...
Vanille - Die Königin der Gewürze - Beitragsbild

Vanille - Die Königin der Gewürze

Vanille wird heutzutage von den Lateinamerikanern immer noch „Schwarze Blume“ genannt und wurde früher von den Spaniern sogar als die „Königin der Gewürze“ bezeichnet.
Salbei - Beitragsbild

Alles zum Thema Salbei!

Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum und hat ein kräftiges Aroma. Es gibt insgesamt über 400 Wildarten, in unseren Küchengärten wird aber vorzugsweise nur eine angepflanzt...
Galgant

Galgant - "Gewürz des Lebens"

Galgant wurde als Wunderdroge bezeichnet, die man unbedingt kennen sollte. Sie hilft bei Koliken, Herzproblemen, Durchblutungsstörungen und Rückenschmerzen.
Abbildung der Thymian Pflanze

Das sollten Sie über Thymian wissen!

Thymian ist besonders in England, Frankreich und auf dem Balkan sehr beliebt. Nach provenzalischem Vorbild kann man fast alles Essbare mit diesem Kraut...
Habanero Chili

Habanero Chili – eine der schärfsten aller Chili-Sorten

Habanero Chili ist 50-mal schärfer als Jalapenos! Sie sind scharf, haben aber auch ein tropisch-fruchtiges Aroma, das sie von anderen Chilis unterscheidet.
Langer Pfeffer Abbildung

Langer Pfeffer & Schokoladenpfeffer

Langer Pfeffer & Schokoladenpfeffer, zwei spezielle Pfeffersorten mit besonderem Aroma! Erfahren Sie mehr über den Ursprung und die jeweilige Verwendung!
Dragons Breath - Die schärfste Chili der Welt

Dragons Breath - Neue schärfste Chili der Welt!

Scharf, schärfer, am schärfsten – es gibt schon wieder eine neue schärfste Chili der Welt! Ihr Name: „Dragons Breath“ (Drachenatem) - ein verdienter Titel!
Unsere Vanille- und Safran-Produkte

Vanille- und Safran-Produkte

Seit vielen Jahren verkaufen wir Safran- und Vanille-Produkte, die wir jeweils direkt von Importeuren beziehen und die aufgrund der guten Qualität bei unseren Gästen sehr beliebt sind.
Tonkabohne

Tonkabohne - Was ist das?

Sie haben noch nie von der Tonkabohne gehört? Es gibt nur wenige Gewürze mit einem so betörenden Aroma wie es die Tonkabohne besitzt!